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年底前固定商户进销商品全部可追溯
发布时间:2021-10-13 09:19
发布时间:2021-10-13 09:19 来源:石家庄新闻网 【字体: 打印
记者从省食用农产品追溯系统试点推进现场观摩会上了解到,全省47家试点农批市场已推广使用食用农产品市场追溯系统,其中我市桥西蔬菜批发市场等7家农批市场位列其中。
食用农产品市场追溯系统是深入实施食品安全战略,确保人民群众舌尖上的安全的重要措施。作为食品追溯系统的一部分,食用农产品市场追溯系统的建设目标是实现从批发、零售到餐饮的全对象、全品类、全范围、全链条追溯监管,实现源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与。从试点情况看,以农批市场的食用农产品经营者为中心,上连产地,与农业农村部门的农产品追溯系统实现数据共享;下通零售、餐饮、食堂各环节,通过二维码自动关联各环节数据,初步形成食用农产品追溯全环节信息互联互通、产品全程通查通识的监管新格局。
我市将在农批市场升级改造过程中同步覆盖食用农产品质量安全管理提档改造。在试点基础上,年底前7家试点农批市场固定商户进销商品全部实现可追溯;同时,进一步推进从批发、零售到餐饮、学校食堂的全链条追溯,督促超市、餐饮、学校食堂采购食用农产品索要追溯凭证,倒逼经营者及时采集信息。
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